Serpentina recebe curso de Charcutaria com inscrição revertida à instituição social

O Bar Serpentina Bar Artesanal, na Freguesia, recebe neste sábado (3), das 13h às 18h, o curso “Charcuteiros em Ação”, que ensina técnicas, oferece conversas e demonstrações para interessados nos processamentos de carnes e derivados, com toques de culinária. Ministrado pelos profissionais Jimmy Ogro, que demonstra técnicas de defumação; Eloi Leite, falando sobre linguiças frescais e presunto de parma (Jámon); e Ci Ferreira, que foca no tema picles, barbecue e molho de pimenta, o curso ainda conta com a presença do sommelier de cervejas Rafael Pina, sócio do Serpentina, explicando como deve ser feita a harmonização entre cervejas e charcutaria. Ao final, ainda acontece uma confraternização com bebidas e petiscos para os participantes.

O investimento é de R$ 300,00 + R$ 50,00 de inscrição e inclui material didático em PDF, certificado digital e todas as carnes que serão usados no curso. O valor das inscrições será direcionado para o Lar Maria de Lourdes, que atende crianças, adolescentes e adultos com necessidades especiais.

Serviço:

Serpentina Bar Artesanal

Endereço: Rua Araguaia, 1480, Freguesia, Jacarepaguá

Sábado, 03 de fevereiro, de 13h às 18h

Para mais informações sobre o curso, entrar em contato com: (21)971871607

Investimento é de R$ 350,00 (R$ 50,00 revertido para o Lar Maria de Lourdes)