Um modelo novo que tem tudo para se adaptar bem ao Food Park Carioca, localizado na Tijuca, dentro do estacionamento do supermercado Extra. Trata-se de um contêiner, com direito a um deck no segundo andar, onde a Cervejaria Mistura Clássica e a Würst 89 unirão o melhor da cerveja especial em perfeita harmonização com a culinária alemã.
A Mistura Clássica soube aproveitar o espaço com perfeição. Além das dez torneiras despejaram seus fabulosos rótulos, a cervejaria ainda incluiu uma pequena loja, onde exibe e vende seus produtos, com mais de 30 estilos de cervejas, além de souvernirs, como camisetas e bonés. Com certeza, o local tem tudo para ser transformar num interessante ponto de referência da Mistura Clássica.
Do lado da Würst 89, sob comando da chef Renata Pereira, encontramos a típica gastronomia germânica, como linguiças especiais e bisteca de porco defumada. O cardápio harmoniza perfeitamente com a coleção de IPAs oferecidos pela Mistura Clássica, incluindo anda Tripel, Stouts e demais fortalezas cervejeiras.
A Mistura Clássica parece ter entrada em um novo patamar, encontrando o equilíbrio perfeito em sua produção, aliado a um sendo de profissionalismo invejável. A cervejaria busca manter-se fiel ao seus estilo de fazer uma cerveja especial ainda com aspecto artesanal, sem abrir mão de um projeto fabril bem ajustado.
Ganhamos todos com mais este espaço.
Saúde!
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