Cervejaria 2cabeças lança cerveja inspirada em sorvetes italianos
O trabalho conjunto das cervejarias Canediguerra, da Itália, e 2cabeças, do Brasil, resultou em uma New England IPA inspirada nos deliciosos sorvetes da Itália. A parceria trouxe ao mercado a Gelato IPA, que chega em lata e chope nesta sexta-feira (6) ao Rio de Janeiro, depois ter sido lançada em São Paulo. A alta carga de lúpulos cítricos americanos se junta a um corpo alto, textura cremosa e um toque especial de baunilha e goiaba.
Produzida para Repense Cerveja, festival colaborativo da 2cabeças realizado no último mês, a Gelato IPA tem 6.4% de álcool e 30 IBU. Foi feita com malte de cevada, trigo e flocos de aveia, apresentando uma turbidez alta, típica nesta linha de IPA. O dry hopping foi feito com muito Citra, Mosaic e Belma. A cerveja estará no estande da 2cabeças no Mondial de la Bière, que começa no dia 11 de Outubro.
O lançamento ocorrerá na Estação 2cabeças, o recém inaugurado bar da cervejaria carioca, que também receberá, neste dia, o Tártaros Burger com diversas opções para matar a fome.
Gelato IPA sabor goiaba
NE IPA com baunilha e goiaba
6.4% de álcool
30 IBU
Malte de trigo, cevada e flocos de aveia
Dry hopping: Bemla, Citra e Mosaic
Serviço:
Lançamento Gelato IPA na Estação 2cabeças
Rua General Polidoro 168, Botafogo.
Dia: 6 de outubro
Horário: 18h às 23h
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