IBGE: Preço da carne cai; picanha registra a maior queda segundo o IPCA

Os preços das carnes caíram 1,22% no mês de fevereiro, segundo dados divulgados pelo IBGE, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, nesta sexta-feira (10). Foi a maior redução nos valores desse produto desde novembro de 2021. A maior queda (2,63%) foi da picanha, conforme o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo, o IPCA.

A variação no preço das carnes, de acordo com o IPCA, reflete preços de 18 subitens. Em fevereiro, a maior queda (2,63%) foi observada na picanha. Em seguida, vieram fígado (2,50%), alcatra (2,50%), capa de filé (2,37%) e costela (2,28%).

A redução no valor da picanha, é simbólica, uma vez que o corte, considerado um dos mais caros e nobres, ocupou o centro dos debates durante a campanha eleitoral do ano passado e foi um dos motes dos discursos do então candidato Luiz Inácio Lula da Silva (PT).