Anvisa e Vigilância Sanitária passam o pente fino no Galeão na operação Rango Legal

A Anvisa e a Vigilância Sanitária do Rio realizam nesta sexta-feira (23), a operação conjunta Rango Legal no Aeroporto Internacional Tom Jobim, na Ilha do Governador, Zona Norte da cidade.

Ao todo, são 61 profissionais (36 da Vigilância, 11 da Anvisa, dez da Concessionária Rio Galeão e quatro da Guarda Municipal do Rio) envolvidos na ação que, iniciada por volta das 11h, vai inspecionar todos os 90 estabelecimentos do Galeão.

Divididos em 13 equipes, os técnicos estão coletando amostra de água de torneiras, alimentos e bebidas, além de fiscalizar o manuseio de alimentos, higiene, documentação referente a licenças sanitárias, estruturas físicas como as de quiosques e até condições de espaços destinados a trabalhadores.

Nas primeiras duas horas, as equipes identificaram irregularidades como bebidas alcoólicas sem registro que foram
inutilizadas, o manuseio simultâneo de dinheiro e alimentos e a falta de higiene na manipulação de salgados. Cinco quilos de alimentos foram descartados, sendo um quilo por prazo de validade vencido, dois de produtos conservados em temperatura inadequada e dois por problemas na rotulagem.

“Essa é a primeira vez que fazemos uma inspeção tão detalhada aqui no Galeão, e a atuação da Vigilância está sendo fundamental para isso. Estamos fazendo um verdadeiro pente fino, inspecionando todas as áreas do aeroporto que, em breve, por conta das obras no Santos Dumont, vai saltar dos 30 mil usuários para até 65 mil”, diz Norberto Polla, chefe do posto aeroportuário da Anvisa, no Galeão.

A importância da parceria entre os dois órgãos é reforçada por Márcia Rolim, subsecretária de Vigilância Sanitária e Controle de Zoonoses.

“Vejo essa ação como um marco para aproximarmos as áreas técnicas dos dois órgãos e alinharmos a atuação com foco na prevenção de riscos à saúde pública. Pela primeira vez temos a Vigilância Sanitária e a Anvisa juntas em uma operação em uma área internacional e de acesso restrito. Com essa ação atendemos a demandas recebidas na Central 1746 e selamos mais uma parceria que trará muitos frutos positivos para a população como um todo”, destaca Márcia Rolim.

As quatro salas VIPs foram vistoriadas e sem problemas. Dos 90 estabelecimentos, mais na metade já foi fiscalizada.

“Há irregularidades, mas a maioria dos estabelecimentos inspecionados até agora está dentro das normas sanitárias. Aproveitamos a fiscalização para reforçar as ações de orientação e convocar profissionais para fazerem os nossos cursos de capacitação, todos gratuitos, como o de higiene na manipulação de alimentos”,  adianta a médica-veterinária Aline Borges, coordenadora de Alimentos da Vigilância, à frente das ações de inspeção.

Ao todo, foram coletadas 15 amostras que serão analisadas por técnicos do Laboratório Municipal de Saúde Pública (Lasp), no complexo de unidades de serviços que a Vigilância tem em São Cristóvão. Os laudos devem estar concluídos na próxima quarta-feira, 28.