Clarimundo Flôres. Foto: Nicolas Renato Photography

Clarimundo Flôres

Carioca, formado em jornalismo e profundo apreciador de cerveja. Dedicou quase seus cerca de 20 anos de profissão atuando, essencialmente, nas áreas de economia e política, mas também com passagens pelo meio ambiente e de hotéis, restaurantes e gastronomia.

The Sanduwish Shop terá evento neste sábado com lançamento de novo sanduíche e chope artesanal

Um novo sanduíche será lançado neste sábado (18)

O The Sanduwish Shop fará nesse sábado do mês (18/2),  a partir das 18h um evento para o lançamento de uma nova criação da chef Paula Borges. Oh my Brisket é um sanduíche feito de Brisket ( peito de boi bovino) assado lentamente por 5h em especiarias, durante esse período de cozimento ele é regado continuamente com suco de maça, o que garante ainda mais maciez e suculência para essa carne que é servida com aioli, anel de cebola empanado com de queijo meia cura no pão francesinho da casa (  custa R$ 28 a unidade). Essa delícia terá como convidado o Chope Condessa Premium Lager ( 330 mls-  R$ 12 a unidade).

A ibérica, trata-se de uma cerveja de puro malte dourada, estilo munich helles, paladar maltado e com leves notas de lúpulo herbal, além de leve amargor, um teor alcoolico de 5.3%

Quem deseja adquirir o combo chope mais sanduíche Oh my Brisket!, paga R$ 38,00.

A ideia das sócias Paula Borges e Kelly Fernandes é trazer todo mês um novo sabor de sanduíche, harmonizado com uma cerveja ou chope artesanal, e tudo isso combinado com  uma boa apresentação musical. A atração musical ficará a cargo de grupo Kosmo Coletivo Urbano , uma banda de música instrumental autoral com influencias de Jazz, Fusion, Funk e Rock.

Serviço:

Quando : sábado 18 de fevereiro, das 18h até 23h30

O Que? Música, comida e cerveja boa no The Sanduwish Shop

Onde: Rua Ministro Tavares Lira 105 A, Largo do Machado.

Aceita todos os cartões de crédito e débito.

Saúde!

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srzd