Colunas

Galeto Sat´s frita o caldo com sabor e qualidade

Detentor do melhor pão de alho do mundo, o Galeto Sat´s, em Copacabana, é o ambiente perfeito para todo e qualquer madrugador: ótima comida, chope gelado e um atendimento de qualidade incansável. Participante assíduo do Comida Di Buteco, o galeto trouxe este ano o Fritei o Caldo (seis bolinhos de caldo verde, cercado por couve, bacon e linguiça).

O prato vem servido numa panelinha e, além de bem disposto, é simplesmente uma delícia. O sabor de um bom caldo verde vem por encheio na boca e os condimentos que acompanham ajudam a aumentar esta sensação. É bom salientar que o bolo vem quente, como manda o figurino, ao contrário de muitos por aí servidos frios, secos e sem gosto algum.

O Sat´s segue uma regra que deveria ser seguida por todo estabelecimento: se esmerar num bom atendimento o ano todo, com uma cozinha ímpar e com bebidas numa temperatura ideal. Muitos bares tentam se esforçar durante o Comida Di Buteco e depois abandonam tal postura. Alguns, até se atrapalham ainda mais. De tão desacostumados a trabalharem direito, buscam um formato descolado de suas próprias possibilidades.

Comentários

 




    gl