Bodebrown investe em cervejas de elaboração gastronômica

Cervejaria tem investido em rótulos colaborativos tendo como parceiros chefs de cozinha

A cervejaria Bodebrown e o restaurante Quintana realizam nesta quinta-feira (19) uma nova edição do jantar harmonizado, em Curitiba. O evento celebra o lançamento da cerveja Puela Malum Strong Golden Ale com Jabuticaba e faz parte de um investimento da marca paranaense em criar rótulos que estejam adequados ao perfil mais gastronômico. A receita foi desenvolvida de forma colaborativa pelo cervejeiro Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, o sommelier de cervejas Fabricio Thomaz e a chef Gabriela Carvalho.

A Puela Malum segue a linhagem belga, com um grau alcoólico de 9,7%, contando com especiarias, notas sutis de jabuticaba nativa da Mata Atlântica, equilibradas com traços florais e frutados, como a de pera.  O novo rótulo é a segunda criação da série Bière de Table, que marca a parceria da Bodebrown com chefs renomados para elaboração de cervejas gastronômicas.

O menu traz entrada, principal e sobremesa, com uma garrafa da cerveja, a R$ 110 por pessoa (taxa de serviço inclusa). Os ingressos estão à venda no site da Bodebrown: https://loja.bodebrown.com.br/biere-de-table

Jantar Harmonizado Bodebrown e Quintana

Data: 19 de outubro, quinta-feira

Horário: a partir das 19h30.

Valor: R$ 110 com serviço incluso

Local: Quintana

Endereço: Av. do Batel, 1440 – Batel, Curitiba, PR

Informações: (41) 3082-6354 | loja.bodebrown.com.br/biere-de-table