Clarimundo Flôres. Foto: Nicolas Renato Photography

Clarimundo Flôres

Carioca, formado em jornalismo e profundo apreciador de cerveja. Dedicou quase seus cerca de 20 anos de profissão atuando, essencialmente, nas áreas de economia e política, mas também com passagens pelo meio ambiente e de hotéis, restaurantes e gastronomia.

Bodebrown leva 23 rótulos ao Mondial de La Bière

Cervejaria paranaense apresenta rótulos conhecidos e lançamentos especiais

A quinta edição do Mondial de La Bière começa a amanhã (quarta), indo até o dia 15(domingo), e muitas são as expectativas em relação aos lançamentos das cervejarias participantes. Aqui neste espaço já tratamos de alguns boas novidades que tomarão o Armazém da Praça Mauá, no Rio de Janeiro. A cervejaria paranaense Bodebrown, por exemplo, promete uma seleção de peso composta por 23 rótulos, incluindo cervejas de série, já conhecidas do público, e lançamentos da linha especial envelhecida em diferentes tipos de madeira.

Uma das estrelas da companhia será, sem dúvida, a série Wood Aged , de tiragem limitada e que, graças a passagem por barricas e dornas, adquire potencial de durabilidade de até 20 anos.

– É o universo das cervejas se aproximando do mundo dos vinhos, valorizando bebidas realmente muito especiais. São as joias da coroa da Bodebrown – acrescenta Samuel Cavalcanti, o cervejeiro chefe da fábrica curitibana.

Entre as Wood Aged participantes, foram confirmadas: Saint Arnould 10 Wood Aged Amburana, Tripal Montfort American Oak, Tripel Montfort Au Rum, Wee Heavy au Syrah, Hair of The Bode, Double Perigosa 18%, Montfort Red Flanders, Montfort Tarte Aux Framboise, Cerveja do Amor Amburana e 4 Blès.

Já entre as de série estão Stone/Bodebrown Cacau IPA, Mago de Houblon, Obscena, Perigosa, Saint Arnould 8, Saint Arnould 10, Black Rya IPA, Amélia Double IPA, Saison au damasco, Collaborativa/Bode+Blacktrain+Brauns, Sourpunk Tamarindo + Pimenta rosa e Pimenta da Jamaica e DeBora Poderosa IPA.

Imperdível!

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